倫倫的小blog

<前言>

香港，在這趟旅行之前，其實對我是個很陌生的地方。

有一些印象是來自於小時候看的港片，

另外的印象就是來自於政治新聞了，像是香港回歸、一國兩制等等。

在2004年的時候，我去了英國，是我第一次走出台灣，

曾在香港機場等轉機7個小時，當時我只覺得香港機場好大阿，

裡面有好多的店，整個像是個shopping mall，五彩繽紛，

對於第一次出國的人來說是個相當大的不可思議。

往英國的班機中，我記得是搭港龍的，我旁邊坐了個相當年輕的女生，

不經意看到了她的護照，是個香港的小女生，

之後從她跟空姐的對談中，發現到她的英文很好，

因此就有了香港人英文都很好的印象。

2012年，認識了個香港的朋友，於是就開啟了這趟認識香港的旅行了。

也得感謝教授可以讓我放這麼久的假，

從美國回來兩週不到，就飛到香港玩。

---------------------------------------------------------------------------------

我想特別講一下高雄小港機場，

在去過了大大小小的機場後，唯一讓我感到待在機場等待很放鬆的，

就只有小港機場了。

不知道是哪時候改變的，覺得小港機場中，多了很多藝術設計感。

登機口，不像其他的機場只有呆板一排排的椅子。這邊有像是聽Lounge music時坐的沙發。

空間也很寬敞，即時外面下著雨讓人有班機的不確定感，心情也好會轉起來。

我的班機果然delay了，身邊很多香港人說著廣東話，哈，我都聽不懂。

有些應該是去墾丁玩的，看到他們有一節曬黑黝黝的手臂。

登機處天花板上的燈飾。

小港機場是個很簡單的機場，要迷路很困難。 

---------------------------------------------------------------------------------

<出發>

班機delay了20分鐘，不過到香港卻是準時的。

上了飛機後不久，空姐們馬上忙進忙出的為乘客準備餐點，

香港航空的空姐是都是那種瘦瘦、很正的女生。

看她們這麼忙，感覺很辛苦阿，

人又細細小小的一隻，蹲下拿餐點，伸腰奉茶水。

乘客用完餐後，不到20分鐘，就抵達香港了，

因為太快了，實在沒有坐到飛機的感覺。

<搭機場巴士>

香港的朋友已經幫我買好"八達通"卡，

ps. 八達通類似台灣的悠遊卡，在很多地方都可以用這卡付費

來香港之前就做好功課了，

得知在機場可以買到"山頂纜車"、"杜莎夫人蠟像館"、"凌霄閣"的票，

為了避免排隊，我們就直接在機場買了，三合一的價錢印象中好像195 HKD.

買好票後，就去搭機場巴士到我們的旅館啦。

旅館，我們選的是，PTT鄉民的秘密宿舍--華都行旅館，位於北角。

搭 A11的機場巴士到北角大約要 1小時，價錢是40 HKD.

據我香港朋友說，機場快線(Airport express)相當的貴，本地人很少用，給旅客用的(薛錢).

在A11巴士上拍的照片。

機場巴士上是有free wifi的，它是個兩層的巴士，

若你仔細看，照片中有個小樓梯，可以爬上巴士的二樓。

在巴士中，行李有專門放置的地方。

---------------------------------------------------------------------------------

<香港的第一印象>

巴士走到了香港島，映入眼簾的是一排又一排的大廈，

還有多的不知道眼睛該聚焦哪裡的廣告們。

這些大廈，一樓是店面，而之上的樓看起來像是住戶，

有種因開發過快，而有一樓與其它樓很不一樣的不協調感。

至於人，不只是多，而是非常多。

這天是6/23 星期六，端午節。

除了香港人放假外，再加上各國觀光客，並且捷運站聚集了許多的家庭看護工，

據我香港的朋友說，他們大多是菲律賓或者是印尼人，

這點光景有點像是在台北車站大廳內，打地鋪群聚一起的外勞。

空氣讓我感覺有點黏熱，空氣品質不是很好，因為太多車了。

街上巴士一台接著一台，急急忙忙的停下來，又急急忙忙的走了，

日本在印象中也是很多人，但是在街上卻沒有這麼繁忙的巴士與排放的廢氣，

香港人好辛苦阿。

我與香港的友人下了巴士後，

本來覺得應該很容易找到華都行旅館，

結果方向走反了...暈....走了20幾分鐘才找到，

後幾天才知道香港的友人是個超級大路痴，

之後還有更慘的事蹟，之後還會寫到。

---------------------------------------------------------------------------------

<華都行>

華都行是個PTT鄉民的秘密宿舍，在PTT的Hong_Kong版中是很有名氣的，

這家旅館是我在作功課時爬文找到的，

不過既然是秘密宿舍，我也不能寫太多秘密出來的，

我是住單人房，實際上是間很小很小的房間，在日本我也還沒住過這麼小的房間，

但每晚才975 NTD~!

這就像你在台北信義區租房，但房租才1000元左右的感覺。

因為實在太便宜了，所以我也無法抱怨什麼了。

放妥了行李，我就跟香港的友人開始美食品味之旅了。

自從在美國自己有煮菜後，原本對食物的觀點有點改變了，

本來認為食物的美味是種感官上的刺激，就像煙火，一稍即逝，

感覺上追求個不切實際的東西，

後來，覺得食物是種文化的傳承，好吃的食物則是個藝術品，挑起人與人互動的情感。

有些地方的文化發展在觀光，例如墾丁，

有些地方則是發展在商業、政治，

而香港，很重要的一部分文化，我認為就是它的料理了。

我可是抱著這次吃不到，回美國後最少也要兩年才回再來的覺悟，在吃東西的阿，

唉阿，好悲壯的感覺。

---------------------------------------------------------------------------------

<何洪記粥麵專家>

在銅鑼灣地鐵站下，找時代廣場的出口，

出去後直走到交叉路口，然後右轉，大約50公尺就可看到了。

它的店面小小的不是很好找。

這是時代廣場的street view

店門口的樣子。

我在出發前，就已經做好功課，把想吃的餐點都寫好筆記了。

圖中的是"正斗鮮蝦雲吞麵"，香港的菜名感覺都要很長，才顯得有氣派。

簡單的說，這是一碗餛飩麵，加上了蝦餃。

蝦餃，是一層薄薄的麵皮，內含數隻蝦作成的，很有誠意，不像台灣只有一隻蝦。

湯頭微甘鹹而不膩，麵細而有勁。

一下子就被我吃光光了。

簡單的評語：就是好吃。

這是"乾炒牛河"其實我不太記得菜名了...

因為本來我是想點"美味飽魚大蝦粥"，但是居然要220HKD，有些點不下手，

正在猶豫，還有思考要點什麼其它的東西時，

服務員就來推薦這道"乾炒牛河"，

不過，這是的大地雷阿，它十分的油膩，我沒法吃完，

於是再花了1HkD買了個外帶的盒子，裝回去吃。

因為也不能吃太飽，等會還要去吃北角雞蛋仔。

這是菜單，價位有些高，比起後來我吃過的餐廳c/p值就顯得低多了。

---------------------------------------------------------------------------------

<北角雞蛋仔>

在英皇道與琴行街的交口

雖然"勁辣派甜甜掌門"的位置離我們住的華都行很近，但還是迷路了一陣子。

所幸北角雞蛋仔的味道很香，聞到就知道走到附近了。

去買得時候，已經有3~4人在排隊了。

它是一家很小很小的店，就像台灣夜市的小攤販，不過有店家就是了，

就只有個小窗口，你就在外頭點餐，就只賣雞蛋仔，

圖片中的"底"是層的意思，兩底就是兩層

老闆娘(亦或員工)一邊講電話一邊製作雞蛋仔，

程序很簡單，把做好的雞蛋仔漿放進加熱模具中，翻個面，

等個1~2分鐘就好了。

窗口處，貼滿了介紹的報章紀錄。

這就是北角雞蛋仔的模樣，已經被我吃了一半左右了。

要趁熱吃才會軟Q美味，冷了後會變成脆脆的口感，味道也不一樣了。

滿好吃的。

雖然聽別人說台灣也要賣雞蛋仔，但我還沒吃過。

回到旅館後，第一天的行程就結束了。

明天的行程吃的東西更多～！