倫倫的小blog

跟台北工作的朋友約在一風堂日式拉麵店吃飯，我都叫他阿宅，他是pro級的日宅，

雖然我沒這麼宅，但我也非常喜歡吃日式拉麵，

很懷念一起到日本吃拉麵的經驗阿，科科。

(糟糕...這篇食記應該會出現很多阿宅用語)

雖然阿宅是職業是真宅男，但他有個很可愛的女友唷。

星期五下午，新竹一路塞到台北，4:45做統聯客運，7:05才到，

下了車，急急忙忙的去找飯店check in，但迷了小路，

為了趕約定的時間，奔走的讓我汗流浹背，

終於在捷運口看到阿宅了，

兩年多沒見面了阿。

該死，沒想到我變胖了，阿宅卻便瘦了，哈。

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<一風堂>

因為我約會遲到，所以很幸運地不用等太久就可以進一風堂去吃了。

一風堂內的冰水與蒜頭都是由客人自己動手來處理的。

我們各點了三種不同的湯頭，

白丸原味，赤丸新味，與一風堂からか麺。

我點的是赤丸新味的湯頭，麵的硬度選硬。

前幾天，我在台南火車站前吃到不好吃的日式拉麵，非常的嘔，

豚骨拉麵竟然是夜市排骨湯的味道阿，真是太有創意了，當下只有震驚才可以形容，

吃到一風堂，阿，這才是好吃的日式拉麵阿～～～

湯濃稠而不膩，麵細而有嚼勁，

叉燒肉入口即化，那段肉脂更似有雪融的觸感，

還非常有誠意地附上五片叉燒肉阿。

沒錯，整個之前吃日式拉麵的好回憶都跑出來了，

之前在日本吃拉麵中的肉更厲害，整片都是瘦肉，

還比一風堂的叉燒肉更軟，唇牙輕碰便會有像奇蹟般一碰即融的觸感。

阿宅點的一風堂からか麺。

阿宅女友點的白丸原味。

下面的照片是麻婆豆腐，真的很辣。

我跟阿宅一邊吃一邊喝冰水，才有辦法把這道吃完。

吃完，我們去了附近的咖啡廳續攤繼續聊天了～

能見到好朋友真是愉快。