Oh Gosh! 變成Dr. 了, 8/1 開始PostDoc 工作。
別寄SOP過來了阿...真的沒時間改

 

<前言>

香港,在這趟旅行之前,其實對我是個很陌生的地方。

有一些印象是來自於小時候看的港片,

另外的印象就是來自於政治新聞了,像是香港回歸、一國兩制等等。

 

在2004年的時候,我去了英國,是我第一次走出台灣,

曾在香港機場等轉機7個小時,當時我只覺得香港機場好大阿,

裡面有好多的店,整個像是個shopping mall,五彩繽紛,

對於第一次出國的人來說是個相當大的不可思議。

 

往英國的班機中,我記得是搭港龍的,我旁邊坐了個相當年輕的女生,

不經意看到了她的護照,是個香港的小女生,

之後從她跟空姐的對談中,發現到她的英文很好,

因此就有了香港人英文都很好的印象。

 

 

2012年,認識了個香港的朋友,於是就開啟了這趟認識香港的旅行了。

也得感謝教授可以讓我放這麼久的假,

從美國回來兩週不到,就飛到香港玩。

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我想特別講一下高雄小港機場,

在去過了大大小小的機場後,唯一讓我感到待在機場等待很放鬆的,

就只有小港機場了。

不知道是哪時候改變的,覺得小港機場中,多了很多藝術設計感。

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登機口,不像其他的機場只有呆板一排排的椅子。這邊有像是聽Lounge music時坐的沙發。

空間也很寬敞,即時外面下著雨讓人有班機的不確定感,心情也好會轉起來。

 

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我的班機果然delay了,身邊很多香港人說著廣東話,哈,我都聽不懂。

有些應該是去墾丁玩的,看到他們有一節曬黑黝黝的手臂。

 

 

 

 

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登機處天花板上的燈飾。

 

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小港機場是個很簡單的機場,要迷路很困難。 

 

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<出發>

班機delay了20分鐘,不過到香港卻是準時的。

上了飛機後不久,空姐們馬上忙進忙出的為乘客準備餐點,

香港航空的空姐是都是那種瘦瘦、很正的女生。

看她們這麼忙,感覺很辛苦阿,

人又細細小小的一隻,蹲下拿餐點,伸腰奉茶水。

 

乘客用完餐後,不到20分鐘,就抵達香港了,

因為太快了,實在沒有坐到飛機的感覺。

 

 

<搭機場巴士>

香港的朋友已經幫我買好"八達通"卡,

ps. 八達通類似台灣的悠遊卡,在很多地方都可以用這卡付費

來香港之前就做好功課了,

得知在機場可以買到"山頂纜車"、"杜莎夫人蠟像館"、"凌霄閣"的票,

為了避免排隊,我們就直接在機場買了,三合一的價錢印象中好像195 HKD.

 

買好票後,就去搭機場巴士到我們的旅館啦。

旅館,我們選的是,PTT鄉民的秘密宿舍--華都行旅館,位於北角。

搭 A11的機場巴士到北角大約要 1小時,價錢是40 HKD.

據我香港朋友說,機場快線(Airport express)相當的貴,本地人很少用,給旅客用的(薛錢).

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在A11巴士上拍的照片。

 

 

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機場巴士上是有free wifi的,它是個兩層的巴士,

若你仔細看,照片中有個小樓梯,可以爬上巴士的二樓。

 

 

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在巴士中,行李有專門放置的地方。

 

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<香港的第一印象>

巴士走到了香港島,映入眼簾的是一排又一排的大廈,

還有多的不知道眼睛該聚焦哪裡的廣告們。

這些大廈,一樓是店面,而之上的樓看起來像是住戶,

有種因開發過快,而有一樓與其它樓很不一樣的不協調感。

 

至於人,不只是多,而是非常多。

這天是6/23 星期六,端午節。

除了香港人放假外,再加上各國觀光客,並且捷運站聚集了許多的家庭看護工,

據我香港的朋友說,他們大多是菲律賓或者是印尼人,

這點光景有點像是在台北車站大廳內,打地鋪群聚一起的外勞。

 

空氣讓我感覺有點黏熱,空氣品質不是很好,因為太多車了。

街上巴士一台接著一台,急急忙忙的停下來,又急急忙忙的走了,

日本在印象中也是很多人,但是在街上卻沒有這麼繁忙的巴士與排放的廢氣,

香港人好辛苦阿。

 

我與香港的友人下了巴士後,

本來覺得應該很容易找到華都行旅館,

結果方向走反了...暈....走了20幾分鐘才找到,

後幾天才知道香港的友人是個超級大路痴,

之後還有更慘的事蹟,之後還會寫到。

 

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<華都行>

華都行是個PTT鄉民的秘密宿舍,在PTT的Hong_Kong版中是很有名氣的,

這家旅館是我在作功課時爬文找到的,

不過既然是秘密宿舍,我也不能寫太多秘密出來的,

我是住單人房,實際上是間很小很小的房間,在日本我也還沒住過這麼小的房間,

但每晚才975 NTD~!

這就像你在台北信義區租房,但房租才1000元左右的感覺。

因為實在太便宜了,所以我也無法抱怨什麼了。

 

放妥了行李,我就跟香港的友人開始美食品味之旅了。

自從在美國自己有煮菜後,原本對食物的觀點有點改變了,

本來認為食物的美味是種感官上的刺激,就像煙火,一稍即逝,

感覺上追求個不切實際的東西,

後來,覺得食物是種文化的傳承,好吃的食物則是個藝術品,挑起人與人互動的情感。

有些地方的文化發展在觀光,例如墾丁,

有些地方則是發展在商業、政治,

而香港,很重要的一部分文化,我認為就是它的料理了。

我可是抱著這次吃不到,回美國後最少也要兩年才回再來的覺悟,在吃東西的阿,

唉阿,好悲壯的感覺。

 

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<何洪記粥麵專家>

在銅鑼灣地鐵站下,找時代廣場的出口,

出去後直走到交叉路口,然後右轉,大約50公尺就可看到了。

它的店面小小的不是很好找。

 

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這是時代廣場的street view

 

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店門口的樣子。

 

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我在出發前,就已經做好功課,把想吃的餐點都寫好筆記了。

圖中的是"正斗鮮蝦雲吞麵",香港的菜名感覺都要很長,才顯得有氣派。

簡單的說,這是一碗餛飩麵,加上了蝦餃。

蝦餃,是一層薄薄的麵皮,內含數隻蝦作成的,很有誠意,不像台灣只有一隻蝦。

湯頭微甘鹹而不膩,麵細而有勁。

一下子就被我吃光光了。

簡單的評語:就是好吃。

 

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這是"乾炒牛河"其實我不太記得菜名了...

因為本來我是想點"美味飽魚大蝦粥",但是居然要220HKD,有些點不下手,

正在猶豫,還有思考要點什麼其它的東西時,

服務員就來推薦這道"乾炒牛河",

不過,這是的大地雷阿,它十分的油膩,我沒法吃完,

於是再花了1HkD買了個外帶的盒子,裝回去吃。

因為也不能吃太飽,等會還要去吃北角雞蛋仔。

 


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這是菜單,價位有些高,比起後來我吃過的餐廳c/p值就顯得低多了。

 

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<北角雞蛋仔>

在英皇道與琴行街的交口

雖然"勁辣派甜甜掌門"的位置離我們住的華都行很近,但還是迷路了一陣子。

所幸北角雞蛋仔的味道很香,聞到就知道走到附近了。

去買得時候,已經有3~4人在排隊了。

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它是一家很小很小的店,就像台灣夜市的小攤販,不過有店家就是了,

就只有個小窗口,你就在外頭點餐,就只賣雞蛋仔,

圖片中的"底"是層的意思,兩底就是兩層

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老闆娘(亦或員工)一邊講電話一邊製作雞蛋仔,

程序很簡單,把做好的雞蛋仔漿放進加熱模具中,翻個面,

等個1~2分鐘就好了。

 

 

窗口處,貼滿了介紹的報章紀錄。

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這就是北角雞蛋仔的模樣,已經被我吃了一半左右了。

要趁熱吃才會軟Q美味,冷了後會變成脆脆的口感,味道也不一樣了。

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滿好吃的。

雖然聽別人說台灣也要賣雞蛋仔,但我還沒吃過。

 

 

回到旅館後,第一天的行程就結束了。

明天的行程吃的東西更多~!

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • christiezero
  • 1) 是地鐡 / 港鐡,不是捷運

    2) 外傭大多是菲律賓、印尼人,不是越南人

    3) 是叫乾炒牛河,不是沙茶河粉

    4) 是哪個香港人這麼可憐阿? 陪一個又容易餓又怕熱又走一點點路就累的奇怪台灣人玩了這麼多天...還被取笑了,要是我認識他,肯定叫他不要再管些怪怪的人...

    5) 不是要寫故事的形式嗎?
  • 已修正, Thanks~

    xination 於 2012/07/05 15:47 回覆

  • Ching-Yi Chang
  • 會去澳門嗎?我很愛澳門!大推!
  • 呵呵,這次沒有去澳門。

    xination 於 2012/07/06 10:29 回覆